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Toshiの「ROVER600」と「OLYMPUS PEN」で綴る日々の徒然日記
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"Filmstrip1" Skin by Animal Skin
「新参者」コラボたい焼き「薄皮醤油」
「築地銀だこ」がやっている「薄皮たい焼 銀のあん」にて、TBS日曜劇場「新参者」プロデュースのオリジナルたい焼「下町の香り薄皮醤油(うすかわじようゆ)」が期間限定販売。

日曜劇場の「新参者」を観ている人ならお分かりかと思いますが、劇中で阿倍ちゃん扮する加賀刑事が毎回行列に並ぶのですが、売り切れだったり急用ができたりでなかなか口にすることができないでいる人形町の“名物たい焼"ですw

香り高い“二段熟成醤油"入りの生地で、職人が丁寧に焼きあげる“薄皮醤油(うすかわじようゆ)"は、パリッとした独特の食感に加えて、こんがりとした醤油の風味が香ばしい仕上がりに。さらに、ほど良い甘さの特製の餡で2粒の自玉を包みこみ、味も食感も充分にご満足いただける贅沢な一品が出来あがりました。(HPより抜粋)

カミさんが買い物に行った際に偶然見つけて買ってきてくれました(^^
買ってから時間が経ってしまったので、電子レンジでチンして食べたので、ちょっと餡子がパサついてましたが、パリっとした皮と醤油の香ばしさ+餡子の程よい甘さ+白玉のもっちりとしたまったり感が絶妙なバランスでなかなかイケます!
e0025695_2334994.jpg

話題作りのコラボたい焼きではありますが、「新参者」を観てない人にもお薦めできる味です。
お近くの「築地銀だこ」で薄皮たい焼を売っていたら是非!
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Top▲ | by backyardgarage | 2010-05-17 23:15 | 趣味
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